Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau)

  • Pergola
    Non
  • Résistant
    Non
  • Teinturier
    Non
  • Spécial
    Non

Vom Schweizer Professor Hermann Müller 1882 in Geisenheim angeblich aus den Sorten Riesling und Sylvaner gekreuzt, hat diese Sorte bis heute eine grosse Verbreitung gefunden. Neuere Untersuchungen lassen es als wahrscheinlich erscheinen, dass die Sorte eine Kreuzung zwischen Riesling und Madeleine royal ist. Der Riesling Sylvaner bevorzugt tiefgründige, nicht zu trockene Böden. Der guten Blütefestigkeit und der Spätfrosttoleranz (fruchtbare Nebenaugen) steht die etwas erhöhte Winterfrostempfindlichkeit gegenüber.

Wegen des vergleichsweise geringen Alters des Riesling-Sylvaners und weil er nicht zu Mutationen neigt, hat die Klonenselektion in erster Linie die Gesunderhaltung der Sorte zum Ziel. Als Alternative zu unserem zertifizierten Standardklon RMW 50/30 stehen die ebenfalls in der Schweiz zertifizierten Qualitätsklone der Forschungsanstalt Freiburg (D) FR1, FR2 und FR3 zur Verfügung.

  • Couleur
    Weiss
  • Croissance
    Moyenne á Forte
  • Récolte
    Mi-septembre
  • Exigences
    Moyenne

Die süffigen, leichten Qualitätsweine mit angenehmem Muskatton und milder Säure erscheinen je nach Standort mehr oder weniger aroma- intensiv und nervig.

Vignes Similaires

Marsanne blanche (Ermitage)

Man vermutet, dass sie Mitte des letzten Jahrhunderts ins Wallis eingeführt wurde, und zwar aus Hermitage in den nördlichen Côtes-du-Rhône. Ihr auch in der Schweiz gebräuchliches Synonym Ermitage deutet heute noch darauf hin.

  • Pergola
    Non
  • Résistant
    Non
  • Teinturier
    Non
  • Spécial
    Oui
  • Couleur
    Weiss
  • Croissance
    Forte
  • Récolte
    Début novembre
  • Exigences
    Grandes

Freisamer

Freisamer ist eine Kreuzung aus Silvaner3Pinot gris des staatlichen Weinbauinstitutes Freiburg (D) aus dem Jahre 1962. Ursprünglich als Ersatz für den Pinot gris gedacht, ist die Sorte eher rückläufig, was auf die züchterische Verbesserung des Pinot gris zurückzuführen ist.

  • Pergola
    Non
  • Résistant
    Non
  • Teinturier
    Non
  • Spécial
    Non
  • Couleur
    Weiss
  • Croissance
    Moyenne
  • Récolte
    Mi-septembre
  • Exigences
    Moyenne

Viognier

Diese Spezialität stammt ursprünglich aus den oberen Côtes-du-Rhône. Sie findet aber weltweit immer grössere Beachtung. Der Grund für ihren bis anhin seltenen Anbau liegt in der geringen Ertragsfähigkeit.

  • Pergola
    Non
  • Résistant
    Non
  • Teinturier
    Non
  • Spécial
    Non
  • Couleur
    Weiss
  • Croissance
    Faible á Moyenne
  • Récolte
    Début octobre
  • Exigences
    Grandes

Aurora

Weissgelbe, süsse Trauben, locker, mittelgross. Beeren ebenfalls von mittlerem Kaliber. Am Cardon nicht über 2 Meter ausdehnen.

  • Pergola
    Oui
  • Résistant
    Oui
  • Teinturier
    Non
  • Spécial
    Non
  • Couleur
    Weiss
  • Croissance
    Faible
  • Récolte
    Mi-septembre
  • Exigences
    Moyenne