Pinot gris (Malvoisie)

  • Pergola
    Non
  • Résistant
    Non
  • Teinturier
    Non
  • Spécial
    Non

Ein weiteres Mitglied der grossen Burgunderfamilie ist der Pinot gris. Die Sorte stellt vermutlich eine recht alte Mutation des Blauburgunders dar. Es handelt sich um eine hervorragende Qualitätssorte, welche Zuckerwerte wie kaum eine andere Sorte hervorbringt. Der Pinot gris gewinnt in der Schweiz seit einigen Jahren zunehmend an Bedeutung. Wegen seines aufrechten Wuchses und hoher Winterfrostfestigkeit ist er im Anbau eher unproblematisch. Allerdings muss mit guter Laubarbeit und exakter Botrytisbekämpfung der Neigung zur Fäulnis entgegengewirkt werden.

Der Klon 8 und die neuen Klone 5/8 (RAC18) haben wie der RMW 95-8 offenbar eine etwas tiefere Hautfarbe und scheinen etwas weniger fäulnisanfällig zu sein. Es hat sich gezeigt, dass die AF-Klone ebenfalls etwas weniger faulen, wobei sich der Klon AF 11 durch seinen geraden Wuchs und einen etwas früheren Reifezeitpunkt von den übrigen unterscheidet.

  • Couleur
    Weiss
  • Croissance
    Moyenne á Forte
  • Récolte
    Début octobre
  • Exigences
    Moyenne á Grandes

Es ist möglich, unterschiedlichste Weintypen zu keltern, von leicht und spritzig über schwer und üppig bis edelsüss.

Vignes Similaires

Muscat Olivér

Die Sorte mit dem eigentlichen Namen Irsai Olivér wurde 1930 in Ungarn aus den Sorten Presburger weiss und Perle von Csaba gekreuzt. Sie reift sehr früh und bringt Weine mit intensivem Muskataroma hervor. Die rechtzeitige Ernte garantiert eine feine Säure.

  • Pergola
    Oui
  • Résistant
    Non
  • Teinturier
    Non
  • Spécial
    Non
  • Couleur
    Weiss
  • Croissance
    Forte
  • Récolte
    Mi-septembre
  • Exigences
    Faibles á Moyenne

Gewürztraminer

Eine ausgezeichnete Sorte für die Produktion hochreifer Bukettweine. Aufgrund von Blatt- oder Triebmerkmalen sind der Gewürztraminer und der Rote Traminer nicht unterscheidbar, wohl aber im Geschmack. Ersterer bringt bei weniger Ertrag deutlich mehr Aroma.

  • Pergola
    Non
  • Résistant
    Non
  • Teinturier
    Non
  • Spécial
    Non
  • Couleur
    Weiss
  • Croissance
    Forte
  • Récolte
    Début octobre
  • Exigences
    Grandes

Perle von Zala (Zalagyöngye)

Aus Ungarn, eine Einkreuzung mit Perle von Csaba, fruchtbar bei Bogenschnitt. Grosse, lockere Trauben mit erfrischendem, knackigem Fleisch.

  • Pergola
    Oui
  • Résistant
    Non
  • Teinturier
    Non
  • Spécial
    Non
  • Couleur
    Weiss
  • Croissance
    Moyenne
  • Récolte
    Mi-septembre
  • Exigences
    Moyenne

Ferdinand Lesseps

Foxgeschmack. Mittelgrosse, lockere Trauben. Weissgelbe, grosse Beeren mit ausgeprägtem Labrusca-(Himbeer-) Geschmack (Faxton). Festes, etwas knackiges Fleisch. Schönes Blatt. Eignet sich am besten an Wänden. Fäulnisanfällig, wenn er reif ist.

  • Pergola
    Oui
  • Résistant
    Oui
  • Teinturier
    Non
  • Spécial
    Non
  • Couleur
    Weiss
  • Croissance
    Forte
  • Récolte
    Début octobre
  • Exigences
    Moyenne